薏仁是常用的中药,也是比较普遍、人们常吃的食物,薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,所以说银屑病吃薏仁是很有好处的。
薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于银屑病患者肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的银屑病患者可以适当多吃。并且薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使银屑病患者皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用有不错的疗效。
薏仁可以有多种吃法,生薏米煮汤服食,利于银屑病患者去湿除风;而炒熟食用又能帮助银屑病患者健脾益胃、治脾虚泄;而将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用,可帮助银屑病患者保持皮肤光泽细腻;而薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可,在夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏仁较难煮熟,银屑病患者在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
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