银屑病患者的一日三餐如何保证？

来源：郑州市银屑病研究所发布时间：2011-12-01

科学的银屑病饮食是很重要的。怎样保证银屑病患者一日三餐获得最大效果呢?下面我们来听听郑州市银屑病研究所银屑病治疗专家的介绍。推荐阅读》》》头部银屑病症状如何减轻？

①早餐

银屑病饮食中早餐是一天之中最重要的一餐。银屑病患者的早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

银屑病饮食早餐应以提供能量为主，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。奶类与奶制品、豆制品。

②午餐

午餐是银屑病饮食中补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

银屑病饮食尤其忌吃方便食品带替午餐，例如方便面，西式快餐等，这些食品营养含量低。上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。

③晚餐

晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使银屑病患者恢复脑力，积蓄精力，更好地面对第二天的工作。原因是晚餐过后到第二天清晨，大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。同时晚餐要少吃蛋等白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量高的食物，因为晚餐的热量慑入太多，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内。

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