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银屑病患者最好不要吃隔夜的食物

来源:郑州市银屑病研究所 发布时间:2012-04-19

银屑病患者最好不要吃隔夜的食物,郑州银屑病治疗最好医院的专家刘启荣主任告诉我们,绿色蔬菜放置久了容易产生亚硝酸盐,含蛋白质的食物时间久了也很容易腐败,空气中的细菌就会大量繁殖,形成多种对人体有害的代谢物,如胺、酚及各种硫化物等,所以,银屑病饮食中常吃隔夜食物对健康有害。

 

银屑病患者最好不要吃隔夜的食物

 

1、银屑病患者要少喝隔夜开水

开水中的亚硝酸盐含量比生水高,亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺,而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。把自来水烧开3-5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合银屑病患者饮用。

2、银屑病患者要放好隔夜汤

有些地区的银屑病患者喜欢煲汤,并且把喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。其实,健康吃法,汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好用瓦锅或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应。

3、银屑病患者要煮熟隔夜鸡蛋

郑州银屑病治疗最好医院的刘主任指出,鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下容易滋生细菌,易造成肠胃不适、胀气等情形,因此会有害健康。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般放48小时都没问题。

4、银屑病患者不能吃隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。银屑病患者喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环,血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使银屑病患者体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成银屑病患者机体缺乏正常的造血功能。

由此可见,隔夜的食物对银屑病患者的生活会带来多大的损害,银屑病饮食一定要十分注意和谨慎,少吃隔夜食物,以免给自己的身体带来更多不利的影响,如果您还有其他想要咨询郑州银屑病治疗最好医院的专家的,您可以拨打我院专家热线:0371-55009888。

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